周六,文昼颖特意来考察这家茶餐厅。
卷帘门半拉着,露出里面空荡荡的桌椅。
她在门口站了二十分钟,手里捏着一杯便利店买的冰美式,冰块在杯子里晃荡,发出细碎的声音。
铜锣湾的中心街区,斜对面是一家周大福,隔壁是万宁,人流量很大。
来往的行人偶尔看她一眼:一个苗条靓丽的年轻nV孩,头发随便扎在脑后,站在一家倒闭的茶餐厅门前,表情认真得像在计算什么。
她确实在计算。
人流量,客单价,翻台率,租金占营收的b例,回本周期。这些词在她脑子里像陀螺似的转来转去。
租金押二付一,转让费,装修预算,设备采购,首批原材料,员工工资。
她把每一项都列出来,算出总数。
还行,她赌得起。
她卡里有卖掉Graff耳环的一百万港币加原先的四十万存款。如果赌赢了,这将是她飞h腾达的第一步;如果输了,她还能剩一点存款,有地方住,有饭吃,不至于流落街头。
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