入口的瞬间，浓郁无比的豚骨香气如潮水般涌入，猪骨胶质让汤头带有一丝微黏的口感，但在酱油底汁Kaeshi的调和下，完全没有腥味，反而转化为一种深厚而温暖的甘甜。
接着，她夹起一束极细直面快速吸入口中。
硬面Katame保留了面芯的微硬口感，带起附着在面条上的乳白汤汁，在口中产生了极具节奏感的弹性。搭配上炙烧叉烧入口即化、带着焦炭香的油脂，每一口都极具冲击力。
「太满足了……」念心长舒了一口气，感觉全身的寒意在这一碗热汤下荡然无存。
坐在她身旁的大阪前来出差的大叔笑着转过头：「姑娘，吃博多拉面，一定要加红姜BeniShoga和芝麻！这才是博多人的吃法！」
说着，大叔热情地将桌上的红姜罐与磨芝麻器递了过来。
念心连忙道谢，撒上一把红姜与磨碎的白芝麻。红姜酸辣的清香瞬间解开了豚骨汤头的重油感，让整碗面的层次更加鲜明。
陆以泽也嚐了一口汤，随後摘下耳机，看着身边狭窄屋台里热络交谈的陌生人们。有人在抱怨工作，有人在聊着九州软银鹰队的棒球赛，所有人都在这个小小的帆布世界里，藉由一碗热汤与一杯清酒，释放着一整天的疲惫。
「这里的声音很密，」以泽轻声说，眼神渐渐变得柔和，「声音与声音之间没有距离，就像这碗汤一样，把所有人都黏在了这里。」
念心侧过头看着他。在黄色灯泡的微光下，以泽原本棱角分明的轮廓显得分外温柔。
「你喜欢这里吗？」念心问。
「嗯，」以泽看着她，轻轻点了点头，「以前我总觉得安静才是安全，但今晚……我觉得这种热闹也不错。」
屋台外的夜风吹得帆布猎猎作响，但在这方小小的空间里，豚骨汤的蒸气弥漫，将两个孤独的人，紧紧地围裹在人间最真实的暖意之中。
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