而在手抓羊肉、土豆炖牛腩、蛋炒饭面前，则是一种演奏的巅峰。
土豆炖牛腩的汤汁浇在了蛋炒饭上，抓起数大块羊肉，也放在蛋炒饭上，不需要什么仪式，舔一舔手，拿起勺子扒拉米饭，猛往嘴里塞就好。
此刻的羊肉还是娇羞的。
牛肉也是矜持的。
只有米饭是粒粒，微微发硬的。
但是那汤汁，却调和着一切。
当羊肉与牛肉混合在一起，被咀嚼时，娇羞、矜持迅速的没有了，只剩下了肉类的奔放、厚实。
呼噜噜！
杰森端着盘子，几乎是吸食着。
五分钟！
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