所以做新的东西,刘谈只能亲自过来指点,当然动手是不可能的,首先第一部烧火就能把他给难住。

        黄米磨成的面略有些粗糙,刘谈不得不让人弄了一个小的石磨,然后又让人用细线弄了一个纱网来过筛,但凡不能过筛的都重新磨。

        其实这只是第一步,后世的压缩饼干实际上用的是粮食膨化粉,是用五谷杂粮为原料复配挤压出来的。

        现在刘谈手上只有黄米,也就只用这一种方法试试了。

        至于挤压膨化,如果有机器的话,那么就是机器一瞬间的高温高压能够迅速弄出这样膨化粉,到了刘谈这里就只能纯手工。

        基本上也就三个步骤,加热,蒸煮,膨化,中间的杀菌步骤不是刘谈想要省略,而是不省略他也没有那个条件。

        原本刘谈还担心加热蒸过之后,这些黄米粉会直接凝结成团,没想到是白担心了。

        只是这些步骤都好说,最难的就在挤压这个过程。

        挤压到什么程度算是膨化粉?谁也不知道,连刘谈自己都不知道,他能知道膨化粉这个概念都已经算得上是男大学生之中的翘楚了。

        一开始刘谈运用的是类似于打糕使用的石槽,结果没想到除了挤的粉尘四散之外没有任何作用。

        刘谈摸着下巴发现真的想要挤压就必须是在一个密闭空间之内,让这些米粉逃无可逃,这样才能老老实实的被挤压成他想要的形状。

        而且只是依靠人的蛮力似乎并不容易达到他想要的成果。

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