一直被认为是祖传能吃辣的川渝地区的人呢,其实在清朝乾隆年间才开始食用辣椒,也根本没有祖传一说。
毕竟是乾隆年间,怎么能用祖传能吃辣这种词呢?
而在辣椒这种调味料没被食用之前,那些古代的人食用的一直都是花椒、芥末、茱萸之类的。
至于辣椒这种享誉全国的调味料,究竟从哪里来?
陈凡后来了解到,其实呢,要从欧洲的那群逮啥吃啥的吃货们说起。
在15世纪。
印度的胡椒其实一直都是欧洲贵族们的象征。
可能是因为有一天某个人吃了晚饭剩下一块肉,第二天就变质了,闻着贼臭,而自己家里又养了胡椒,以前摸了一下胡椒,忘记洗手,结果擦完屁股发现贼疼,于是又摸了一下胡椒,还给闻了一下,发现贼喇眼睛。
而自己舍不得这块搬砖搬半天辛辛苦苦得来的肉,就撒了一点味道刺激的胡椒上去,想掩盖这肉的臭味。
可那个人都已经做好了当场去世的准备,一口咬向已经变质的肉,却惊喜的发现这玩意加了胡椒不仅不臭了,还蛮辣,蛮刺激,蛮上瘾的!
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