这是他经常来的饭店，口味肯定是符合魔都人的。
柒局接了过去，看了一下苏何点的菜单：“你这点的，都是招牌菜啊。腌川红烧圈子、白斩鸡、虾子大乌参，鸽蛋圆子、红烧鮰鱼、素菜包、生煎馒头、蟹壳黄，行啊，你小子还知道本帮菜？”
苏何笑了笑，也没有太谦虚：“我就是做饭店生意的，对本帮菜其实也有所了解。事实上，我还挺喜欢吃八宝鸡的。”
本帮菜以红烧、生煸和煨法为多，爱用浓油赤酱。汤卤醇厚，注重原味，咸淡适口。
苏何也不是不喜欢，只是这种菜色，也不能天天吃。
偶尔吃，这可是十分好吃的。
也不是这个菜色比不上辣菜，只是个人的口味而已。
如果苏何也是从小在魔都长大，肯定也更喜欢吃本帮菜。
华夏的八大菜系，并无高下之分，只是因为各地人民生活环境不同而已。
这么大的国家，九百六十万平方公里的土地上，孕育了太多的美食文化了。
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