李师傅看着严茂已经把一只小黄牛分解成了大大小小的部位，甚至就连骨头都单独剔出来的时候，整个人都有些懵了。
整个过程他基本上都在旁边看着，本来是打算帮忙的，可是一看严茂那架势好像压根就用不着帮忙。
下刀可谓是快，稳，准！
这让李师傅颇为吃惊。
没吃过猪肉，也见过猪跑。
李师傅也不是没见过人家杀牛的。
而且瞧见的基本上都是专业的屠户，杀起牛来那刀也特别快，而且切肉的时候那叫一个丝滑，再看严茂，同样丝滑。
而且，动作甚至比那些专业的屠户都要干净利落。
一刀划下去，丝滑流畅。
在此之前，严茂认认真真的看了视频，而且来来回回看了不下二十次。
差不多准备好了之后严茂这才开始动手。
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