“还做个汤吧,正好有冬瓜,就做个冬瓜汤。”姜月说道。
“嗯。”薛琰都没意见。尽管他别的都吃过,知道,就是不知道什么叫松鼠鱼,但不是买了草鱼么,肯定是草鱼做的,他也就没问什么。
只见他也拿了把菜刀,面前也放了个砧板,切他认为能切好而她又需要用到的东西。比如葱段。
就是葱段他也切的慢,有点担心切到手。
姜月就快很多了,那刀工利落的,猪心很快就被她给片成一片一片的薄片,每个薄片还都差不多的薄,看的薛琰又觉得差距太大。
将切好的猪心都放在一个盆里用水浸着,得浸出里面的血水,才能将猪心给腌制上。
看其实也用不着薛琰帮着切什么,要切什么她都忙得过来,她便跟薛琰说道:“你将锅烧起来吧。”
“嗯。”薛琰便去灶门口坐着烧火了。
四叔家灶台也是一个大锅一个小锅安在上面,两个锅都干干净净的,随时都可以用。
薛琰先烧的是小锅,大锅等下煮米饭。
锅台旁边也放了个小板凳,姜月一站上去,就往小锅里倒了一瓢冷水,然后将买回来的那一整块肉都放进去,随即往里面加了些姜片、葱段、料酒。
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